ひとくちに「香醋」といっても、どれでも同じでというわけではありません。中国黒酢の香醋お酢には、体内で作られるｺﾚｽﾃﾛｰﾙの生成を抑える効果があり、それによりｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値を下げるのです。
やずや香醋の伝統製法
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
